公司福利发的电火锅,有火锅和烧烤两个功能。试了一下,用来做松饼非常好用,方便,上色均匀。这次做的是奶油栗子酱抹茶铜锣烧
514.0 卡
14.0 克
12.0 克
74.0 克
3.0 克
13.0 克
155.0 毫克
D,E
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
电火锅火力调至最高预热
牛奶 120克
黄油 10克
一起加热,黄油融化,牛奶回温即可
也可使用其他无气味的食用油,不用加热直接与牛奶混合
低筋粉 80克
抹茶粉 6克
糖 10克
盐 1克
泡打粉 2克
过筛加入牛奶黄油中略搅匀
鸡蛋一个,加入面粉糊搅匀(面糊不用太细腻)
电火锅火力调至200度
锅内无需抹油,将适量面糊垂直倒入锅中
冒出很多小泡泡并破裂时翻面,所有分量大概可以做手掌大的松饼8片
栗子酱 40克左右(这个牌子的栗子酱很甜,不用另外加糖)
淡奶油 20克左右
一起打发至不流动状态
抹酱
奶油栗子酱抹茶铜锣烧完成
咬一口