枣泥核桃糕
简单
4人份
枣泥核桃糕既养颜美容又补脑，可以说是营养丰富又健康的小食。适逢过年，做了一把同时也丰富了新年的糖果盒。 有几个特别强调的地方： 1、火不要太大。 2、期间要不断、不断翻炒，和做牛扎糖、炒豆沙馅等一样是绝对是不允许偷懒的。 3、煮红枣的水越多，炒制的时间就会越长，枣泥水份多炒制的时间会很漫长，一定要有耐心。 特别注意的是： 如果红枣泥太稀，在炒的时侯容易冒泡并向外弹出，这是很危险，容易烫伤的，一定要特别小心注意。
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食材清单
其他
- 1500ML水（煮红枣用）
- 300克核桃仁
- 300克麦芽糖
- 30克红糖（或黑糖）
- 40克木薯粉（或玉米淀粉）
- 500克红枣（去核）
- 60克水（开木薯粉用）
- 60克玉米油
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
