无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕
简单
4人份
为了消耗蓝莓～没想到口感不错哦！ 无油无糖，混合了全麦和杂粮，更为健康，实乃健身党家中常备之物哈！ 暴多的蓝莓，爆浆的刺激，全麦的原始麦香，蓝莓的果香，加上香蕉微微的香甜味，绵柔的口感，即使没有加糖也很好吃。时时刻刻挑战味蕾啊！
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食材清单
其他
- 140克脱脂奶
- 20克黑麦粉
- 35克玉米粉
- 3克泡打粉
- 40克/80克新鲜蓝莓
- 40克高粱粉
- 4克酵母
- 80克全麦粉
- 一个鸡蛋
- 一根香蕉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香蕉、鸡蛋打散、蓝莓40克、脱脂奶140克放入料理机打成浆水备用；再将各种粉粉，包括泡打粉和酵母称重混合均匀后倒入蓝莓浆水中上下翻拌均匀，中途再加入蓝莓80克继续翻拌，一定要翻拌均匀啊！不能出现干湿分离的状态。
2
倒入模具，摆上几个蓝莓装饰一下，也可以撒上其他的比如燕麦或者其他坚果类的。烤箱预热200度20分钟。
3
出炉冷却脱模，我是放冰箱冷藏了一晚第二天脱模切片哒！
4
暴多的蓝莓，爆浆的口感，全麦的原始麦香，蓝莓的果香，加上香蕉微甜的香甜味，绵柔的口号，即使没有加糖也很好吃。时时刻刻挑战味蕾啊！如果要求不高，可以加入黄油和糖，味道更好！
