经典奶酪布丁——细腻、浓郁到让你恨不得添瓶
简单
4人份
微博&博客：糖大胆Mini 微信公众平台：糖大胆的烘焙食谱 喜欢就关注我吧！ 这个布丁是有一次在店里吃到，觉得很好吃 被要求自己做 正好又看到了欢欢的这个方子，做法还简单 做完之后，果然，比店里的好吃太多太多··· 细腻、浓郁、奶味十足，一口就满满的幸福感 一口哪够啊，挖着挖着就木有了 是参照爱整蛋糕的欢的奶油奶酪布丁做的 依旧减了糖 模具： 六个200ml布丁杯 烘焙： 烤箱预热150度，中层，水浴法30分钟左右，在烤箱放1小时，再放冰箱冷藏一晚 （烘烤温度需要根据自己家的烤箱实际进行调整）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 250克牛奶
- 2个鸡蛋
- 5克柠檬汁
- 80克奶酪
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶酪微波炉中火叮10s，用刮刀搅匀，如果还有颗粒，就再叮10s；
2
加入细砂糖搅顺滑，再加入柠檬汁搅顺滑；
3
加入牛奶和淡奶油搅拌均匀；
4
鸡蛋打散，加入刚刚的奶酪液中搅拌均匀；
5
过滤布丁液；
6
倒入耐高温的布丁杯中，；
7
烤箱预热150度，中层，水浴法30分钟左右，布丁中插一根牙签，站住就好了；
8
（烘烤温度需要根据自己家的烤箱实际进行调整）
9
烤完不要马上拿出来，在烤箱放1小时，等凉至室温，再放冰箱冷藏一晚，然后你就会发现，根本停不下来，我还没拍完，一瓶已经被我挖完了。
