自制黑豆豆腐
简单
4人份
20克白醋加120克水的混合物，要分次加入，不要一下子倒进去。此方子冬天适用，夏天做要用温度计，等温度降到85度再分次倒醋水。
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食材清单
其他
- 120克（要做老点的豆腐就再加二三十克豆子）黑豆
- 2000克水
- 20克（不要用米醋，之前试过米醋，做出来酸）白醋
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
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