双色松糕

简单 4人份

松糕是浙江温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口 以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品 这次的松糕加入抹茶粉使得更具有现代感,下雪天来一块岂不美哉

双色松糕
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食材清单

其他
  • 100克粘米粉
  • 40克糯米粉
  • 5克抹茶粉
  • 70克水
调味料
  • 30克白砂糖

营养成分

热量

603.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

539.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料

2

糯米粉、粘米粉、白砂糖混合,搅拌均匀

3

加入水,搅拌成碎团状

4

用手搓成粗砂状

5

再过筛成松散的粉状

6

将面粉分成两部分,一半加入抹茶粉,搅拌均匀

7

另一半什么也不加

8

烤盘铺上油纸,放入方形慕斯圈,先倒入白色面粉,用刮刀刮平

9

再加入抹茶面粉,用刮刀刮平即可,送入蒸烤箱,开启“蒸”功能,半小时

10

取出后倒扣在盘子上,揭下油纸,取下慕斯圈切成小块食用

11

切成小块食用

12

完美~

13

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