素食印尼SOTO米线汤饭
简单
4人份
我在印尼最爱吃的东西！一般他们是鸡肉汤做的，我改良成素食版本，图片是Google搜索的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #sambal sauce
- #蒸好的米饭
- #蔬菜高汤
- #适量炸洋葱
- #适量青柠檬
- 1/2根小米辣
- 100g米线
- 1个土豆
- 1个小洋葱（大小是普通洋葱大小1/4）
- 1个番茄
- 1根胡萝卜
- 1瓣蒜
- 2tbsp蔬菜汤粉（五香粉，姜黄粉也可加一点）
- 5朵蘑菇
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高汤食材切丁，锅里熬 1 小时
2
制作 sambal 酱，洋葱蒜切丁，下锅小火煎制洋葱透明，番茄榨汁倒入锅里煮10min
3
米线放入高汤煮熟
4
碗里放入米饭，挑米线出来放在米饭上面，倒入高汤，撒上炸小洋葱
5
最后可以按照自己喜欢放入sambal sauce和青柠
