三角红糖包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克红绿丝
- 15克酵母
- 1克碱
- 250克赤砂糖
- 30克芝麻
- 30克花生油
- 600克小麦面粉
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芝麻淘洗干净，沥干晾干，用小火炒熟，备用2。将少许面粉放入碗内，上笼蒸熟取出，与红糖（面粉约占红糖的1/10）拌匀，备用3。将红糖放入盆内，加入熟芝麻、花生油、青红丝，搅拌均匀，即为红糖馅4。将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将糖馅放入圆皮的中间，然后捏成一个三角形，放在案板上，再用手挤压捏起的边，使边缘合拢紧密，制成三角糖包生坯5。将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用
