雪梅娘简单做法、零失败
简单
4人份
外甥女喜欢吃所以今天把这个做法公布、亲爱的们如果人少可以减量就可以、后边会公布配方做了几个😄
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食材清单
其他
- 120克糯米粉
- 200克牛奶
- 30克黄油
- 50克（面糊用）细砂糖
- 50玉米淀粉
- 适量（打发奶油用）白糖
- 适量奶油
- 适量芒果
- 适量草莓
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
东西备齐、我都是喜欢全部找出来、在上称
2
把糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合搅拌至无颗粒状
3
搅拌完再过滤一遍、面糊更细腻、包上保鲜膜在蒸锅里大火蒸15-20分钟
4
蒸好的奶糕趁热加入黄油抓匀
5
然后放在垫上把黄油彻底揉进去、放一边备用
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接下来把奶油加白糖打发成我这个样、提起打蛋器一个小尖就可以了、别打过了注意观察、我一直都是高速打发、我个人感觉现在的奶油没什么打发技术、高速一直打有纹路了换低速就可以了
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水果切丁备用、我外甥女切的水果、所以不太均匀😄说实话我自己切也差不多、刀工一直不是我的强项😄
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冷藏完成拿出来分成同等的小团、这个配方我做了7个、
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擀成片、然后放奶油、放水果、再放一层奶油包上就可以了😄想包的颜值高白胖胖的话去看我菜谱另一个雪媚娘做法、那个有详细说明
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做好啦、是不是很简单、一口一口不要太爽、冷冻一下就是好吃的糯米糍冰淇淋、奥利奥口味一定要做、超好吃😋
