地道意大利菜：凤尾鱼西兰花意粉
简单
4人份
这是一人份的分量，人多乘以倍数即可。好好吃碳水身体更健康，这道菜非常地道的意式了，调料只有初榨橄榄油和海盐，还原食材本味。 选用的意大利粉是Rotini，凤尾鱼罐头是原味橄榄油浸的，不要买那种有别的添加的。
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食材清单
其他
- 2 瓣大蒜
- 2.2 盎司凤尾鱼罐头（anchovy）
- 290 克西兰花
- 3 克盐
- 80 克意大利面
- 一勺初榨橄榄油
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花洗干净切小，大蒜切成瓣状。将凤尾鱼的骨头剔出掉，放在一旁备用。
2
起锅烧油，下蒜瓣炒香，加入西兰花与一勺海盐翻炒至断生，加入anchovies与西兰花一起炒至变软。
3
大锅加盐烧水至水烧开，Pasta这款我们一般选的Rotini，你也可以选你们喜欢的牌子，入锅煮，按照你买的牌子说的时间来控制。
4
喜欢moist一点可以把煮pasta的水加一两勺到炒锅的sauce里面。pasta煮好后立马倒入少许里滤干水分，然后将它们倒入炒锅里和已经炒软的食材一起小火翻炒均匀即可。