宝宝无糖溶豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 10克酸奶
- 20克菠菜泥
- 2个蛋白
- 2滴柠檬汁
- 30克奶粉
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，我做了火龙果，和菠菜口味的，有的图没拍，代替了，
2
菠菜打泥，打泥水尽量少加
3
过筛菠菜泥，和奶粉，酸奶混合，混合后要过筛，
4
打蛋白先低速打到有纹路，再中，到高，直到湿性发泡(拉起来有弯钩)，预热烤箱90度，加入玉米淀粉，用打蛋器低速继续打
5
打到干性发泡(起短三角)
6
把菠菜泥混合物到入蛋白混合(动作快，翻拌混合，20下以下)，
7
混合这掉差不多了，放入准备好的裱花袋，最好用小号或中号五齿的，挤小点
8
放入预热好的烤箱，(10升烤箱温度转上下火70度烤30分钟，上下换盘，再烤30分钟，再换，再烤30分钟，差不多好了，)，用风炉90度60分钟，有烘干机的话90度120分钟
