法国正统简单易上手的 熔岩巧克力蛋糕
简单
4人份
熔岩巧克力蛋糕（法语：fondant au chocolat ，意为“融化的巧克力”）以前在法国 最喜欢的甜点之一。基本每一个法国人家 过年过节都会准备的甜点。入口即化 可以配上冰淇淋 或者 配威士忌 高级感爆棚。
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食材清单
其他
- 110克黄油
- 140克黑巧克力
- 1个蛋黄
- 1勺朗姆酒
- 2个鸡蛋
- 30克低筋面粉
调味料
- 40克细砂糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甜点介绍零基础无压力呢
2
巧克力隔水融化 和 黄油混合
3
鸡蛋 蛋黄 砂糖 放一起打发
4
鸡蛋打好 面粉过筛加入
5
翻拌法
6
翻拌法加入巧克力
7
加入酒提味 挤入器皿中
8
烤箱温度 时间
9
成品撒糖粉装饰
10
完 花絮
