猪肉丸子萝卜汤
简单
4人份
本来不打算写菜谱的，这道菜问了我老妈整个过程，怕忘记还是写出来吧，真的很好吃（图片是随手拍的啦，不是很好看，菜不难吃就好）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个硬馒头
- 1勺十三香
- 1勺香油
- 1勺鸡精
- 3勺生抽
- 4个鸡蛋
- 4勺淀粉
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 1.5勺盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦猪肉馅1斤，一小块姜剁成碎末，放到肉馅里
2
放四个鸡蛋，淀粉来一些，盐1勺，十三香1勺，馒头弄成碎屑，生抽3勺，鸡精1点，小半碗水。
3
以上步骤全部弄一个盆里，然后顺着一个方向搅拌，一直搅到肉馅没疙瘩（肉馅一定要搅好，不要稀了）
4
锅里烧水，热水开始冒气没开的时候，小火，开始用勺子把馅弄成团，放入锅里，丸子沿锅的边缘全部放进去后，大火烧开
5
锅里再放一些白萝卜片，汤不要很咸，因为这个汤可以喝的。
6
（丸子煮好不着急吃的话，可以把丸子都捞出来，丸子泡久了就不好吃了）
7
出锅前放一些香菜，很好吃😋
