百吃不腻的糖醋萝卜
简单
4人份
年夜饭吃多了大菜，这道清淡的糖醋萝卜反而更受欢迎了。 我家小娃娃很喜欢吃这道菜，还把萝卜切丝包在饼里吃，也是超赞的。
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食材清单
其他
- 500克萝卜
- 80克生抽
- 80克醋
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
刨片器或者手切都可以，这个是张小泉的，用的2.5mm切片刀
2
切萝卜的时候，把糖、醋和生抽倒入主锅，5分钟/100℃/小勺煮开。
3
白萝卜切片之后一切二备用。
4
调料煮开后，放入切好的萝卜片，18分钟/70℃/反转小勺。
5
萝卜无需用盐腌制。冷却后冷藏食用。
