苹果芥末籽烤鸡腿&枫糖香草籽腌渍水果
简单
4人份
特别为圣诞打造的节日限定便当🍱 每一款单拎出来，颜值都能撑起全场，味道也非常出彩，适合端上大趴餐桌，建议分量翻倍哦～ 便当盒来自：Monbento
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食材清单
其他
- #枫糖香草籽腌渍水果
- #苹果芥末籽烤鸡腿
- 1/2根香草豆荚
- 1/4个柠檬
- 1个小洋葱
- 1个苹果
- 1个鸡腿
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙白葡萄酒
- 1汤匙粗粒芥末籽酱
- 1汤匙葡萄酒
- 1汤匙蜂蜜
- 2～3枝百里香
- 2汤匙枫糖浆
- 8、9个草莓
- 半个橙子或桔子果肉
- 适量现磨海盐
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：
2
柠檬洗净后擦下皮屑，挤出柠檬汁；小洋葱切成4瓣；
3
混合小洋葱、橄榄油、葡萄酒、柠檬皮屑、柠檬汁、粗粒芥末籽酱、蜂蜜、盐，加入鸡腿按摩一下，装入密封袋，送入冰箱冷藏过夜；
4
洗净草莓，对半切开，与桔子一起放入到便当盒内，将香草豆荚里得籽剖出，加入枫糖浆、白葡萄酒，混合均匀，淋在草莓桔子上，拌匀后送入冰箱冷藏备用；
5
预热烤箱200℃，洗净苹果，去核，果肉切成块，烤盘里先铺上苹果，放上鸡腿和百里香，淋上腌制鸡腿的酱汁，再撒上一层现磨海盐；
6
送入烤箱中层烤制50～60分钟，中途18分钟给鸡腿翻个面，烤18分钟再翻回正面，直至烤制表皮变得焦黄；
7
装入便当盒即可。