无油韩式辣炖鸡块❤️超简单无油减脂版
简单
4人份
看了白宗元的辣炖鸡块食谱 根据自己的口味做了一些改变 只需要用水炖就好简直方便 清爽无油 减脂期的宝贝儿们也是可以吃到好吃的哟 我又在whole30饮食计划里 所以本食谱没有放酱油、辣酱等调料
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食材清单
其他
- 3勺低聚果糖
- 3朵香菇
- 1个土豆
- 1包土豆粉
- 2个杏鲍菇
- 2勺粗辣椒粉
- 2勺细辣椒粉
- 3瓣大蒜
- 半根胡萝卜
肉类
- 500g鸡腿
蔬菜
- 半个白洋葱
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料 胡萝卜忘了拍进来 😓 胡萝卜 土豆 菇类 洋葱都切成块状（大小看你自己喜欢）大葱切大段
2
调佐料 取一个大碗放三瓣蒜压成的蒜泥 切块的洋葱块 粗细不同的两种辣椒粉各两勺 三勺低聚糖 少许盐少许黑胡椒调成佐料
3
放入焯过水的鸡腿块腌制（既然是无油减脂版 鸡腿块是一定要过皮的）最少半小时最长可冰箱过夜
4
用炖锅或者比较大的炒锅 铸铁锅也可以 先小火干煸菇类 （不放油哟）干煸过的菇类比较香且没有菇的腥味
5
放入腌制好的鸡 还是不放油 稍微翻炒一下（炒出蒜和洋葱的香味）
6
加水 淹没过鸡肉 （有淘米水加淘米水更好）
7
小火20分钟后加入胡萝卜 土豆 和大葱 再煮20分钟
8
土豆胡萝卜都炖煮软绵后移到可以边煮边吃的锅里 土豆粉or红薯粉吃的时候再放
