周黑鸭鸭翅（小美版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 200克水
- 25克生抽
- 25克老抽
- 2个八角
- 3片香叶
- 500g鸭翅中
- 50g料酒
- 数十粒花椒
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭翅焯水，将所有调料连同鸭翅入主锅，40分钟/veroma/反转小勺，隔10分钟左右速度转到2颠锅十秒左右，确保鸭翅均匀沾上汤汁。
2
出锅装盘，色香味俱全，我一口气能吃五六个：）
