煎麻糍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 水
- 糯米粉
- 老酒
- 芝麻
蔬菜
- 姜红糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加适量开水和成面团
2
锅内倒油，热油后关火，再把糯米粉剂子一个个搓圆压扁贴在锅内（如图）
3
开小火慢慢煎，不能煎太老，煎好一面再翻面煎
4
煎好后盛盘内
5
倒出锅内的油留小部分，加老酒加开水，再加姜红糖煮融化，倒入煎好的团子翻炒
6
盛出装盘，洒芝麻
