肥妈教的一款营养素汤,亲测很好喝,分享给大家,以下材料为两人份,喜欢再甜一点的可以再加一颗蜜枣或者椰枣,椰枣比较香和甜
415.0 卡
5.0 克
20.0 克
75.0 克
1.0 克
6.0 克
724.0 毫克
E,C
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
先备好材料,雪耳预先泡发,这次没有海底椰,用了一些海南椰肉代替,也有另一番风味,核桃肉有一个bug,就是有时买到的品种那层肉衣会带出苦味,遇到这种情况可以不放核桃肉,可以另外加一些栗子肉
把所有食材(除了雪耳)放进煲里煮开,闻着就觉得好鲜甜,玉米可以切段,也可以剥粒,看个人喜欢
转小火煲40分钟后加入剪碎了的雪耳,再煲20分钟就可以熄火了。雪耳煮久了会出胶让汤底变粘腻,喜欢清爽口感的就晚一点放,喜欢浓稠口感的就早一点放雪耳