黄皮果蒸金鲳鱼
简单
4人份
这道菜是在微博的一位美食博主那看到的，很简单，味道也不错，鱼肉嫩滑还带着黄皮的果香味，微酸，适合这样的炎炎夏日
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 十几颗黄皮果
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
- 1条金鲳鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把金鲳鱼杀好洗干净，黄皮果洗净去籽，鱼身上切花刀。
2
放入黄皮果，姜丝，盐，料酒跟鱼腌制十分钟
3
水开后放入锅中蒸七分钟，把蒸出来的水分倒掉
4
倒入蒸鱼豉油，洒上葱花
5
起锅热油至冒烟，倒在鱼身上，就可以开吃啦
