桂花翡翠珍珠小圆子
简单
4人份
糯米小圆子，我小时候经常吃的是咸的，外婆把圆子按扁了放在粥里，加点青菜，然后一起煮了放点盐，猪油，非常好吃~改天要做了再尝尝，这次先做个甜的，一样美味好吃，营养也不错啊，菠菜汁和面做的圆子，煮熟了好看又没有菠菜味儿，小宝吃的欢~
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食材清单
其他
- 清水
- 糯米粉
蔬菜类
- 菠菜汁
调味品
- 糖桂花
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉分别活成两个面团，一个用菠菜汁，另一个用清水合成白色
2
盖上细纱布，取一块搓成长条，再揪下一小块搓圆
3
将小圆子放在摸了高粉的案板上，或者直接上筛子上
4
锅中的烧滚水，将小圆子撒入水中，用漏勺稍微捣几下防止粘锅底
5
盖上锅盖等睡沸腾，边上浇一些冷水，再滚开后焖会儿
6
看到圆子全部浮起来之后，捞出放入凉开水中
7
吃的时候捞出来浇上糖桂花，红糖水即可~
