鲜香味美 超级下饭快手菜～冬瓜炖大虾🦐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺耗油
- 适量冬瓜
- 适量明虾
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 切片蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜切片备用
2
虾去虾线后，把虾头单独入油锅炸成虾油
3
炒出虾油放入葱姜蒜爆香，倒生抽，料酒，耗油，黑胡椒粉（老抽一丢丢为了上色）
4
倒入冬瓜炒软加入开水，不要太多，冬瓜煮了也会出水
5
大火煮开，中大火煮五分钟
6
五分钟后，倒入后半部分的虾段，中小火，加盐调味，8分钟后大火收汁
7
略微收汁后，撒上葱花
8
汤汁拌饭吃，我家宝贝可以吃两大碗🍚🍚
9
特别下饭，好吃到哭😭~
