鲜香味美 超级下饭快手菜~冬瓜炖大虾🦐

简单 4人份
鲜香味美 超级下饭快手菜~冬瓜炖大虾🦐
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食材清单

其他
  • 一勺料酒
  • 一勺生抽
  • 一勺耗油
  • 适量冬瓜
  • 适量明虾
  • 适量黑胡椒粉
蔬菜
  • 切片蒜
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

693.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

9.0 克

3.0 克

659.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

冬瓜切片备用

步骤 1
2

虾去虾线后,把虾头单独入油锅炸成虾油

步骤 2
3

炒出虾油放入葱姜蒜爆香,倒生抽,料酒,耗油,黑胡椒粉(老抽一丢丢为了上色)

步骤 3
4

倒入冬瓜炒软加入开水,不要太多,冬瓜煮了也会出水

步骤 4
5

大火煮开,中大火煮五分钟

步骤 5
6

五分钟后,倒入后半部分的虾段,中小火,加盐调味,8分钟后大火收汁

步骤 6
7

略微收汁后,撒上葱花

步骤 7
8

汤汁拌饭吃,我家宝贝可以吃两大碗🍚🍚

步骤 8
9

特别下饭,好吃到哭😭~

步骤 9

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