狗肉粥鲜桃仁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克核桃仁
- 150毫升狗骨汤
- 15克料酒
- 15克淀粉
- 200克狗脯肉
- 2克咸面
- 50毫升牛奶
- 5克味精
- 5克姜汁
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将狗肉剔净筋膜，再剁成细泥茸，放入瓷盘中，加入狗骨汤调开，再加入适量的淀粉搅匀；把核桃仁放入开水中焯透，捞出，剥去皮，再用手掰成碎块
2
再将炒勺上火，加入鸡汤，烧开后撇去浮沫，下入搅匀的狗肉茸和核桃仁碎块、味精、咸面、料酒，烧开后下入牛奶，调成粥状，淋入姜汁，盛入碗中，即成
