滑蛋番茄牛肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个西红柿
- 3个鸡蛋
- 半勺淀粉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蒜粒
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切小块，鸡蛋打好加盐，牛肉用盐、淀粉、糖、料酒、生抽腌好备用
2
热锅冷油把鸡蛋炒熟拿出
3
往牛肉加一点油搅拌，热锅冷油爆香姜片后再入锅翻炒至表面变色拿出
4
加入蒜粒爆香，加番茄炒熟，加半勺盐以及一勺糖，最后倒入备好的牛肉和鸡蛋，关火加葱翻炒出锅。
