在家做奶香味的小油条
简单
4人份
北方街头的早餐有很多：胡辣汤，豆腐脑，煎饼果子，包子，豆浆油条等等。每一道我都喜欢，如果让我选最喜欢的，那一定是莫过于豆浆油条了，今天不出门，自己在家做个奶香味的小油条，虽然没有豆浆的搭配，但依然吃的很满足。
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食材清单
其他
- 三克盐
- 三克酵母
- 三碗面粉
- 两个鸡蛋
肉类
- 一袋牛奶
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好面，酵母，鸡蛋两个，纯牛奶一袋。把鸡蛋直接打入面中，用牛奶和面。
2
用牛奶和面，揉光以后密封起来放到室内暖和的地方，自然醒发到两倍大。
3
发酵好的面团不要揉，直接用擀面杖擀开，不要太厚。用刀切成条，然后两条叠在一起，用筷子在中间压一下。
4
备好的油条面在醒上10分钟，油温七成热时下锅小火炸，快速翻，炸到两面焦黄就可出锅。
5
因为在和面的时候加了鸡蛋，加上用纯牛奶和的面，所以炸出来的油条非常香。因为家里的锅比较小，所以在炸之前我把面切了一下，感觉小油条吃起来更香。
