早餐新选择，美味豆腐饼
简单
4人份
唤人起床，得找个美妙环境过渡。 软嫩有点鲜的豆腐饼，开启元气满满的一天。 备用。
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食材清单
其他
- 13克（火腿也可）虾皮
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 2勺（蘸酱）甜辣酱
- 3克五香粉
- 3朵香菇
- 50克胡萝卜
- 50克面粉
- 5克蚝油
- 少许香油
- 少话鸡粉
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
美味豆腐饼
2
1、胡萝卜、香菇、香葱洗净，切碎备用。
3
2、将豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香菇、香葱、虾皮一起倒入大碗中，碾碎豆腐并将所有食材混合均匀。
4
3、倒入面料、盐3克、蚝油5克、五香粉3克、鸡粉少许，搅拌均匀。
5
4、将面糊团成圆形的豆腐饼。
6
5、锅中放油，开中小火，油热放入豆腐饼，并用手背轻压，接成饼状。
7
6、待豆腐饼一面煎制金黄即可翻面，两面金即可出锅。
8
蘸上自己喜欢的酱吃😋美味
