🍓草莓抱抱松饼🥞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克低粉
- 120克水
- 2个鸡蛋
- 60克奶油
水果
- 数个草莓
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白、蛋黄分离
2
蛋黄+面粉+水，搅拌均匀无粒状
3
蛋白打发至纹理清晰不消失，有弯勾
4
蛋白+蛋黄搅拌均匀
5
准备好平底锅🍳，我没有放油，勺一个松饼的量（由于我的平底锅很迷你）加几滴清水在旁边，看见松饼旁边变色熟，就可以翻另一面，煎一分钟左右就可以了
6
打发奶油，奶油必须冷藏过，然后打发器保持最细挡，一直顺时针打发至纹理清晰可见不消失，OK
7
最后，松饼+奶油+草莓🍓，完美诠释
