粗粮红糖核桃包
简单
4人份
在下厨房看到别人做的三角形的红糖包，特别想吃，然后根据自己家里有的材料做了这个！
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食材清单
其他
- 10个左右核桃【馅料用】
- 450克黑全麦粉
- 一点点黑全麦粉【馅料用】
- 半块红片糖
- 适量水
- 适量红糖【馅料用】
- 适量芝麻【馅料用】
- 适量酵母
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半块红糖片加水煮成适量的红糖水，放温，酵母加点温水静置一下，再加一点点盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵两个小时
2
这下就可以准备馅料的材料了
3
核桃剥好弄成小块，加适量熟的芝麻，适量红糖，以及一点全麦粉，拌均匀就OK了
4
这是发酵好的面团，手指按下去不回弹，开始揉面，加粉进去揉，揉得越久越细腻，这是要有耐心还要有力气的活
5
揉好面后搓成长条，用刀切成差不多大小的面团
6
面团用擀面杖擀薄，捏成如上图一样，一个人操作没拍图了，觉得这种比捏包子褶简单多了
7
做了1O个包子，做的有点大，馅料刚刚好用完，做好后再发酵半小时就可以开火蒸了
8
开火蒸25分钟，焖10分钟后就可以开吃了
9
因为是没有磨皮的麦粉，觉得口感比较粗糙，饱腹感很强
10
好大个，两个管饱
