能吃能喝の椰子鸡火锅【鱼块料理】
简单
4人份
吃腻了川式火锅，来顿不一样的换换口味吧！
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 2-3个椰青
- 2个小米椒
- 2勺生抽
- 3颗红枣
- 4个小青柠橘
- 几片沙姜
- 半只三黄鸡或者文昌鸡
- 蘸料:
- 锅底用料:
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰青，用斩骨刀打开 倒出椰汁
2
用勺子挖出椰肉 切成条状 备用
3
锅底:椰汁、椰肉、红枣、枸杞、盐加少许水
4
料碗：沙姜末，蒜末，青柠橘挤出汁水，小米辣，生抽，香菜，加水
5
锅底煮开，鸡焯水后下锅，煮10分钟左右就可以吃了
6
鸡煮好后一定先盛一碗汤喝，鲜甜可口，回味无穷
7
混合着独特的蘸料，好吃不腻
8
最后涮菜
