麻辣香锅（自制酱料版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 个干辣椒
- 把金针菇
- 朵木耳
- 瓣蒜
- 粒花椒
- 节藕
海鲜类
- 只虾
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克糖
- 勺豆瓣酱
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配料：葱姜蒜、花椒（多一些，不然没有麻味）、大料、香叶、干辣椒、郫县豆瓣酱
2
准备芹菜段和洋葱条
3
准备蔬菜1
4
准备蔬菜2
5
准备蔬菜3
6
准备蔬菜4，随后分批焯水煮熟。 同理，焯熟肥牛、火锅丸子等
7
下锅炒配料、洋葱、芹菜，炒出香味
8
加入喜欢的蔬菜，小火慢炒均匀即可出锅。最后可撒上葱花芝麻粒。
