广东肠粉
简单
4人份
肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 400克（如果澄粉多增加，水也按照1:2.5增加）水
- 70克（喜欢更Q弹的口感可以多增加30～50克）澄粉
- 80克粘米粉
- 适量生抽
- 适量蒜蓉
- 适量蚝油
- 适量食用油
- 酱料
肉类
- 适量肉末
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
