牛肉泰椒酱
简单
4人份
我是一个超级爱吃辣的吃货🤓这个季节大家都在做辣椒酱🌶️但是一点辣味也没有，所以就创建了这个嗷嗷辣的牛肉辣椒酱😜辣的超级过瘾😊不能吃辣的朋友可以换成大辣椒去做，味道也不错呢！喜欢吃辣的人们，你们敢挑战吗？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 元葱100克
- 味精30克
- 大蒜100克
- 姜80克
- 泰椒1000克
- 牛肉1000克
- 玉米油200克
- 番茄酱60克
- 白糖100克
- 豆瓣酱500克
调味品
- 盐30克
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把买回来的牛肉去掉筋和肥肉，切成大概一厘米厚的片，然后切成丁
2
如图切好的丁就是这样滴，我摆了个小造型😜
3
锅里放入少量的油，等油达到大概80度的时候把牛肉放进去炒，把血水炒出来，并倒掉，这个步骤是为了更好的吃到牛肉的香味，肉的血水会让肉发腥，影响味道！
4
用水冲洗，并沥干，备用
5
泰椒，洋葱，酱，蒜全部切成末
6
锅中烧油，待油热后，先把泰椒碎放入，然后放入洋葱，姜，煸炒片刻把沥干的牛肉放到锅里继续翻炒，不停的搅拌，然后放入大酱，蒜，盐，白糖
7
大概十几分钟左右放入味精和番茄酱，搅拌均匀后出锅😍😍看，大大的牛肉粒，吃起来很过瘾😋😋温馨提示：超级辣🤗🤗
