炸蝴蝶虾炸鱿鱼圈
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面包糠
- 1个鸡蛋
- 20只鱿鱼圈
- 2勺料酒
- 5勺淀粉
- 少许胡椒粉
海鲜类
- 10只虾
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾，鱿鱼圈解冻～
2
虾去头，去虾线，把肚子剖开，然后虾尾巴绕过去做成蝴蝶虾的样子～
3
准备盐+白胡椒+料酒腌制（我的虾是海虾，不用盐，鱿鱼圈要盐）15-20分钟～
4
准备生粉，鸡蛋液，面包糠各一份～
5
开锅下油，大概7分热～
6
虾或鱿鱼圈依次进生粉--鸡蛋液--面包糠各滚一圈～然后进7分熟的油锅开始炸～
7
出锅，放厨房用纸上过滤油！
8
挤上番茄酱，完工
