柠檬黑椒鸡排
简单
4人份
以前我都是炒鸡柳，自从学会了这种做法就一直这样做，好吃又简单。
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食材清单
其他
- ……调味料
- 2瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量柠檬汁
- 适量橄榄油
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量黑胡椒（研磨成粉）
肉类
- 200g鸡胸肉
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡排冲洗干净抹少许盐放置一会（杀菌）再冲洗干净，用厨房纸吸干水分待用。
2
鸡排切刀花，大蒜切碎、胡椒粉研磨适量挤上柠檬汁。
3
放入所有调味料搅拌均匀腌制一小时左右（我切刀花是为了减少腌制时间，更容易入味，你们随意哈）。
4
开火，锅中倒入适量食用油大火快速将鸡排煎至两面金黄。
5
两面煎至金黄后加入2汤勺水盖上盖子，半分钟左右即可。
6
简单又好吃的黑椒柠檬鸡排就做好了，低脂又健康哦。（一定要大火才能锁住鸡肉的水分，才会好吃的哦）
