【老奶奶五香花生米】
简单
4人份
还记得风靡一时的老奶奶花生米的味道吗？五香味的，没错。酥脆可口，吃了还想吃。在家就可以享用这个美味了，记住几个关键点，一次成功哦。
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食材清单
其他
- 180克水
- 200克大粒生花生米
- 3克五香粉
调味料
- 3克糖
- 8克盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将生化米中的坏果、杂质挑出，洗净备用；
2
碗中放入五香粉、盐、细砂糖和水，搅拌至盐和细砂糖溶化，将生花生米放入浸泡；
3
生花生米浸泡2小时以上，捞出，沥干水分，烤盘铺上锡纸，平摊在烤盘上；
4
将烤盘放在通风良好的窗边，加速晾干；
5
烤箱预热，上下管加热，120℃；
6
将烤盘放入烤箱中层，上下管加热，140℃，45分钟；拿出来摇晃一下，再烤15-20分钟即可。
