【在美味中减脂增肌】无奶油版海鲜杂烩浓汤seafood chowder
简单
4人份
清爽又浓郁 比起奶油原版我甚至更爱这种 原版一般吃到后来就觉得腻了 只想捞海鲜吃不想喝汤 还是之前的菜花套路
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食材清单
其他
- 1/4颗白菜花
- clam juice/水
- 一片培根
- 一瓣大蒜
- 意大利混合香料
- 牛奶/豆浆/杏仁奶
- 白葡萄酒
- 青口
- 鲜百里香
- 黑胡椒
海鲜类
- 大虾
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱大蒜培根切碎 放到锅里中火炒到焦黄
2
烹入白葡萄酒
3
加入煮好的菜花炒一会儿 加入clam juice/水 盐 黑胡椒 混合香料 百里香 稍微煮一下
4
菜花切块 水煮十分钟至软 捞出
5
放青口和大虾 搅一下 盖盖子焖几分钟 青口全部开口就差不多了
6
把青口和虾捞出来 把剩下的全放到料理机里打成糊糊
7
把糊糊重现倒回锅里 加牛奶/豆浆/杏仁奶调整浓稠度 不要有颗粒状 稀一点可流动的状态 然后尝一下调整盐量 图片是没放奶之前的 比较稠
8
然后就摆盘完成啦 我喜欢用酸面包碗来装
