宫保鸡丁（宝贝吃的不辣版）
简单
4人份
我家玉宝吃到了我第一次学习做的“宫保鸡丁”说：“嗯，很成功！味道不错😊” 哈哈😄我把我今天学习制作的步骤记录下来，下次再做。
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食材清单
其他
- 克水淀粉
- 克花生米
- 勺料酒
- 勺生抽
- 根胡萝卜
- 根黄瓜
- 耗油
肉类
- 块鸡胸肉
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备的食材：
2
1.把鸡胸肉切成薄片，细条，最后成为肉丁。
3
2.黄瓜、胡萝卜切成丁。
4
3.用微波炉把花生米做成脆脆的“五香花生米”，去掉皮。
5
把鸡胸肉丁在凉水中泡10分钟，肉会更嫩。
6
放入料酒、盐，胡椒粉。
7
就这样一个方向，不停的打，让汁完全吸收。
8
加上少许淀粉再次一个方向打，腌制1小时。
9
准备：1.葱姜蒜，
10
2.水淀粉，
11
3.耗油1勺，生抽1勺，盐（少许），白糖（少许）。
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比平时炒菜多2倍的油，炸一下鸡肉丁，三成熟就可以盛出。
13
黄瓜、胡萝卜也用油炸一下，盛出。
14
用剩下的油把葱姜蒜爆香。
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1.倒入鸡肉丁，翻炒1分钟。
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2.倒入黄瓜、胡萝卜丁，翻炒1分钟。
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3.倒入调料汁，翻炒1分钟。
18
4.倒入水淀粉，翻炒1分钟。
19
出锅了！哈哈😄！美美哒！吃吧！
20
（第一次学习制作的这道菜，我家玉宝吃了说：“嗯！很成功！味道不错😊！”）
