香菇填馅儿烤鸡
简单
4人份
又见烤箱菜。 不管家人聚餐，朋友聚会，都是很棒的选择、因为不会占用做其它菜的时间，是个既简单又让每个人觉得你好厉害的大菜。哈！
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食材清单
其他
- 10个左右泡发好的香菇若干
- 1只鸡
- 各种卤料（详细看做法）
- 生抽
- 锡纸
蔬菜类
- 姜
- 葱段
调味料
- 盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做一个腌料。我用了八角，茴香，一小片桂皮，姜片，葱段，三奈，几个干辣椒，一个红尖椒，盐，生抽。不一定都要凑齐了，但是基础是要有的。把这些加入水里，煮开，放凉，把清洗好的整鸡放进去，放冰箱里24小时以上，更可以48小时，24是基础
2
时间到了，取出腌好的鸡，把泡好的香菇放进鸡的肚子里面，还有葱段儿，用牙签封口。我没有牙签，所以拿针线缝的，但是一定要没有染色的棉线，否则对身体不好
3
烤箱预热200度，可以把鸡翅尖和腿骨上包上锡纸
4
180度，50分钟。如果有需要中间可以翻一次
5
在烤鸡表面刷稠稠的蜂蜜水，240度两面各15分钟就好了
