葱油糯米糍
简单
4人份
记得小时候在老家，每到年尾就可以常常吃到爷爷奶奶做的“落汤钱”，甜甜的，糯糯的 吃上每一口都是家的味道。 有时候一道美食的传递不仅仅是留在味蕾的滋味 更是留在记忆里的情感 家乡传统小吃，分享给大家。
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食材清单
其他
- 2大勺细沙糖
- 4勺玉米油
- 一扎小葱
- 克水300
- 克炒熟芝麻适量
谷物
- 克糯米粉200
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加入水伴匀到无颗粒状态。
2
小葱洗净晾干切成葱花，不粘锅烧热加入3勺油，放入葱花慢火炒，炒至葱花收干水份变深褐色就可以倒出来装碗中。
3
炒葱油的锅不用洗，再加入1勺油，倒入糊糊到锅中，开小火边倒边搅拌。
4
伴一会儿糊糊开始粘稠起来。
5
整个过程大约翻伴约5分钟，现在可以见到糯米团有光泽。
6
放入一半的葱油拌均匀就可以关火。
7
等糯米团凉了，戴上一次性手套取一块糯米团滚滚细沙糖装盘。
8
全部装好盘后再撒上一些糖和葱油，开吃😍