爱心早餐-鸡蛋羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1张保鲜膜
- 3个鸡蛋
- 适量温水
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：取三个鸡蛋打入碗中（不要搅拌）；
2
第二步：取适量温水，水和鸡蛋的比例1:1，慢慢将水倒入盛鸡蛋的碗中；
3
第三步：将鸡蛋液搅拌，加入适量的食盐，再继续搅拌，直至鸡蛋液表面出现很细的泡沫；
4
第四步：把保鲜膜覆盖整个碗口，包严实，放入锅中蒸十分钟，（我是放在压力锅里面蒸的）
5
第五步：鸡蛋羹出锅，撒上葱花，葱花可以切碎一点，好看，再淋上适量的生抽，有香油的可以再淋一点香油。
6
美美的鸡蛋羹做好啦，很鲜嫩，老少皆宜。
