一羊两吃：秘制烤羊排
简单
4人份
一羊两吃～ 冬天到了，闲置的烤箱赶紧烤起来！
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食材清单
其他
- 南瓜
- 孜然粉
- 或者其他配菜红薯
- 枸杞
- 羊排
- 耗油
- 萝卜
- 蜂蜜
蔬菜类
- 大葱
- 洋葱
调味品
- 香料
调味料
- 酱油
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排和羊骨切块，冷水入锅，加大葱生姜焯水
2
水滚以后，去掉血沫，加入清水，继续炖煮
3
捞出羊排，切十字刀方便入味
4
红薯南瓜切块，洋葱切丝，也可加土豆等喜欢的配菜，加入油、调味料、酱油、料酒、香料等调味腌制一至两个小时
5
羊骨和羊肉汤里可加入枸杞，萝卜，粉丝等配菜熬煮，萝卜软烂即可
6
配菜垫底，羊排放在上面，烤盘垫锡纸，200度烤30分钟即可
7
撒上香菜叶即可，若味道不够，可以沾干辣椒粉或者孜然粉
8
刷上酱油、耗油、蜂蜜制成的烧烤酱，配羊排更美味！
