小美 杂粮软烙饼披萨
简单
4人份
方便，饿了马上有吃的。我自创的烙饼玛格丽特披萨。自己做可以选择好的奶酪，多放点补钙😃
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食材清单
其他
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/2茶匙酵母
- 100克玉米面
- 100克黑麦粉
- 10克油
- 300克水
- 300克高筋面粉
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐以外所有食材放入主锅，30秒速度3-6搅拌。再加入盐两分钟揉面模式。
2
揉好的面团取出。可以醒发半小时，也可以直接分割擀开。
3
用24厘米大的锅烙，大约可以分成12-14分份。我喜欢擀的薄一点。面团粘擀面杖的话就撒些玉米淀粉或面粉。
4
平底锅预热，刷一层薄薄的油，中火正反面烙一两分钟看到鼓起气泡即可。
5
然后再抹上自制番茄酱，撒上奶酪丝，盖着盖子小火约一分钟，看到奶酪丝融化就可以吃了。
6
吃不完的烙饼装在袋子里冷冻起来。下次吃的时候，平底锅热一下，抹上番茄酱，撒上奶酪丝，盖上盖子待奶酪丝融化即可。非常方便。
7
小孩喜欢这样吃，她觉得比外面的披萨都好吃。很补钙哦.
8
吃的时候，可以放一些其他配料在上面。
9
我家非常喜欢的西班牙羊奶酪。大家可以选择自己喜欢的奶酪。
