🍅话梅小番茄｜冰镇凉爽 超简单小凉菜
简单
4人份
天气越来越热，一道冰爽可口的小凉菜正式出道～ 简单的食材，酸甜可口的味道，一定给你夏天的餐桌增色不少，一起来看看吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 200g圣女果
- 200ml水
- 25g冰糖
- 40g话梅
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图
2
将冰糖和话梅加入200ml水煮开，煮到水有一些琥珀色大概10分钟就好，晾凉备用。
3
小番茄洗净，烧开一锅热水♨️，把开水直接倒入小番茄碗里。无需煮番茄，因为煮的会太软烂，影响口感。开水一烫皮就裂开了，剥去外皮放入腌渍钵内备用。
4
切几片柠檬🍋放入罐子底部（柠檬片去籽），放入去皮的小番茄，加入冰糖话梅水，最后再挤一些柠檬汁，放入冰箱冷藏一夜即可食用。
5
口感酸酸甜甜的，经过一夜浸泡，番茄吸入冰糖话梅的水分变的十分可口，柠檬增添了清新的香气。冰冰凉凉的口感十分适合夏天，是一款十分开胃的夏日小凉菜，喜欢的话快动手试试吧～
6
完美～
