菜头焢牛腩
简单
4人份
菜頭，就是白蘿蔔啦! 焢就是炖的意思。 台灣說法啦，哈哈!
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食材清单
其他
- 1T冰糖
- 3大片薑片
- 3瓣蒜頭
- 3碗水
- 400g牛腩
- 400g白蘿蔔
- 少許鹽
- 生抽3T老抽3T醬油
- 花椒2T、八角1X、桂皮2X香料
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香料用袋子裝起來
2
像這樣
3
先炒牛腩，再下薑蒜，到香味出來
4
除了白蘿蔔，所有食材都下去，
5
煮開後再煮半小時。
6
如果你有高壓鍋可以省很多時間。
7
白蘿蔔去皮切大塊
8
半小時後，加入白蘿蔔，
9
再煮半小時。
10
再說一次，如果你有高壓鍋會更快。
11
熄火后再悶個20分鐘…
12
撒上葱蒜珠…
13
最後，再說一次…
14
如果你有高壓鍋會很快…
15
好啦!我有!但是今天没用…