然妈小灶 芒果班戟
简单
4人份
从今天起，你也可以做满记的招牌了~ 而且味道要更干净纯粹且便宜哦~
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食材清单
其他
- 16g砂糖
- 1个全蛋
- 1个芒果
- 1个蛋黄
- 200ml淡奶油
- 200ml牛奶
- 20g黄油
- 30g砂糖
- 80g低粉
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉过筛+100ml牛奶
2
搅拌均匀~
3
全蛋+蛋黄+糖30g 搅拌均匀后
4
+牛奶100ml 充分搅拌均匀
5
将搅拌好的鸡蛋牛奶混合液倒入
6
面糊中，加入20g完全融化黄油，
7
继续搅拌均匀~
8
最后混合好的面糊液过筛~
9
小火，锅热倒入适量面糊，
10
摇晃平底锅让面糊摊成均匀的圆形~
11
凝固即可取出，时间不宜过长~
12
把芒果肉切条备用~
13
低速打发淡奶油分三次加入16g砂糖~
14
奶油打发至七八分发即可~
15
在摊好的饼上铺上一层奶油放上
16
芒果条~
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（视情况修饰饼皮，也可以像然妈
18
这样偷懒保持原貌，哈哈~）
19
继续加奶油把芒果条彻底藏起来~
20
先叠起面皮一边~
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再叠面皮另一边~
22
然后是面皮两边~
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叠面皮时候要轻柔并尽量拉紧~
24
叠出漂亮的长方形或正方形都可以~
25
美味的芒果班戟，完成！
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从今天起，你也可以做满记的招牌了~
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而且味道要更干净纯粹且便宜哦~
