沙姜鸡
简单
4人份
沙姜鸡为中国广东、香港和澳门地区常见的小菜。沙姜鸡以冻食为主，鸡件加入豉油和沙姜等调味料煎香，入口鸡味嫩滑浓香。豉油改用头抽代替，味道带有甜味。 中文名 清蒸沙姜鸡 主要食材 鸡腿 分 类 粤菜 口 味 鸡味嫩滑浓香 配 料 葱、油、沙姜、糖、盐、酱油
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1只鸡腿
- 1块沙姜
- 少许油
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
