苦瓜黄豆骨头汤
简单
4人份
苦瓜下火，最近感冒了，喝点苦瓜汤
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食材清单
其他
- 1大把黄豆
- 1根苦瓜
- 适量猪骨头
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄豆提前泡四个小时以上。猪骨头洗净，用开水烫过，去血水。苦瓜去瓤切块。
2
把切好的苦瓜用盐抓一下，过15分钟后，把汁水倒掉，用水冲洗
3
把猪骨头，黄豆，苦瓜放进电压力锅，放水刚好没过材料，盖上盖子，煮半个小时
4
煮好后，放入洗好的香菜（不喜欢可以不放），调去适量的盐，就可以享用了
