#舌尖上的中国#云南汽锅鸡
简单
4人份
最近买了一个云南建水汽锅～ 建议搭配电炖锅使用～ 煲汤键时间设定3小时～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个建水汽锅
- 1个电炖锅
- 1条长白毛巾
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 适量姜片
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汽锅中放入新鲜土鸡
2
适量盐，姜片
3
不用加水～不用加水～不用加水
4
电炖锅中加纯净水或者高汤
5
将汽锅放入电炖锅上面
6
按煲汤键，时间设定3小时
7
一定要3小时以上哦，才会有较多的鸡汤
8
在汽锅与炖锅相接的地方绑一条湿毛巾，防止漏汽
9
由于汤是由蒸汽形成，因此汤清，不上火
10
也可以添加各种食材～如菌汤
11
也可以添加各种食材～如甲鱼汤