柠檬香草曲奇
简单
4人份
能拿的出手的不多，就喜欢研究开发各种味道的曲奇饼干，这次的柠檬香草曲奇，太满足了～
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食材清单
其他
- 170克低筋面粉
- 1个柠檬
- 1克香草精
- 90克黄油
调味料
- 2克盐
- 70克糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油融化，用刮板打滑，不要打发哦
2
加入白糖、盐搅拌匀
3
柠檬皮切下来，只要外面黄色的，尽量薄，白色絮越少越好
4
柠檬皮切碎，能切多碎切多碎
5
将切碎的柠檬皮倒入黄油中，同时加入半颗柠檬的柠檬汁及香草精，搅拌。
6
个人觉得半颗柠檬汁味道足够了，另外半颗拿去泡水吧😁
7
加入低筋面粉，继续用刮板搅拌
8
搅拌至没有干粉即可
9
用保鲜膜将面团包裹成长方形，放入冰箱冷冻室，冷冻一小时
10
冷冻室取出，切成5毫米左右方块
11
我家烤箱太小，所以使用的微波炉。
12
烤盘内铺上吸油纸，不会粘锅。
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微波炉内放上烤架，不然太靠下不易熟，光波+微波功能，10分钟
14
出锅！
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柠檬味道十足，加上淡淡的香草味，好好吃哦～
16
实在忍不住夸赞自己！哈哈哈哈哈哈！