迷迭香脆皮鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量迷迭香
海鲜类
- 一条草鱼
蔬菜
- 少许葱段
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许白糖
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼切成寸段，汤锅中放入2勺酱油，1勺白糖，3-4片姜、适量葱段，2根迷迭香
2
加入清水没过材料，用大火煮开后关火，加盖焖5分钟，让鱼块浸泡在汤汁中自然入味
3
将鱼块放凉，沥去汤汁，裹上一层干淀粉，放入油锅中炸至外表金黄即可
